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11月8日,9日「東京から、ラブレターを」

11月8日、9日
東京六本木ヒルズアリーナーにて
東京ハーベスト「東京から、ラブレターを」(http://www.tokyoharvest.com/)が開催されました。

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その主旨は、
食べ物を作ってくれている人に感謝をしたいと言うもので、
生産者として能登ハルサから坂本君、荒井君、鴻巣君が参加いたしました。


主催ブースには、汐ねぎ、紅はるか、パスタ瓜、加賀蓮根を並べ
試食と販売も実施し、食べる方と作る方との直接対話から美味しそうな笑顔や、やる気など様々なラブレターを元気を一杯頂きいて来ました。


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2日で40000人とやはり東京はデッカイです。
外国人が日本の食材を、良い物 美味しい物を 食べる 買う 調理する
意識をまじかで見て外国への手応えも勉強になりました。


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